为切实解决当前城市突出环境问题，加大对餐饮业环境污染整治力度，改善城区环境质量状况。8月16日，长沙市、区两级环保部门在市区三环线以内建成区内，针对“就餐座位数在50座以上的餐饮业；属于连锁经营的各餐饮分店；群众反复投诉的餐饮业”这三类餐饮单位开展了专项检查，正式拉开了餐饮业污染综合整治环保劲风行动的序幕。

    重查八大违法行为

    整个餐饮业污染综合整治环保劲风行动将分3个阶段进行，分别是检查阶段、整治阶段和验收阶段。检查阶段从8月16日开始，为期半个月。长沙市环保局负责市管餐饮服务业，连锁经营（2家以上）的餐饮店，市级受理投诉2次以上餐饮业的检查；而各区环保局负责辖区内（除市环保局检查）餐饮业的检查。主要检查的内容是餐饮业对《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的执行情况（简称：“四法”检查）。重点检查餐饮业是否存在下列环境违法行为：未经环境影响评价审批的；未安装油烟净化设施或安装的油烟净化设施非国家认证产品的；油烟净化设施未定期清理和维护，不能正常运行的；排烟管道安装不当或排放口朝向对临近建筑物造成影响的；厨房另设风机排口对临近建筑物造成影响的；餐厨污水未经处理直接排入城市下水道的；未使用清洁燃料，全部或部分使用燃煤炉灶的；各类风机或空调设施对周边环境造成噪声污染的。

    检查千家规范万家

    本次检查只对“四法”执行情况及存在问题进行检查。市环保局各组及各区环保局按照《餐饮业现场检查（勘察）记录》（见附件）内容进行现场检查和勘察，并经被检查人确认签字，作为行政执法依据。对检查中发现的环境违法行为，当即取证。并将检查中发现的问题告知餐饮业经营业主，暂不提出处理意见。所有整改措施和行政处罚，由“劲风行动”第二阶段集中进行。

    “我们将通过此次劲风行动，对长沙市餐饮业‘检查千家，规范万家’。通过加强对餐饮业的环保监管，切实维护市民的环保权益，促进餐饮服务行业可持续健康发展。将我市大小餐饮服务场所规范一批、完善一批，不符合环保要求的淘汰一批。”长沙市环保局局长黎建表示。

    来源：职业餐饮网