第三届国际餐饮联盟俱乐部理事会于2010年8月1日在北京百年荣记餐饮研究基地召开。
到场嘉宾有，乡土菜大王：陈绪荣，郑广明、姚景发、涂水松、骆国强、朱禧、朱刚、王强、陈旭东、刘建全、等全国各地名厨以及各大食品厂家和供应商等等参与本次研讨会。大家围绕着如何能让菜品回归原始、回归绿色展开了激烈的讨论！
创新菜交流与新食材的推介，是本俱乐部活动的主要内容，为厨师搭建一个技术交流平台，为原材料商提供一个展示的平台，提供国内外品牌食材基地、厂家联合推介新食材，展示和丰富各菜系文化，提升厨师技能、视野及知名度和企业品牌效益的一项创新举措。以便给会员企业提供创新的信息，给个人会员带来创新中的灵感、为企业菜肴创新创造更多有利条件！
国际餐饮联盟俱乐部
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