7月21日至22日,天水市卫生监督所调集骨干力量60人深入麦积山景区,对餐饮住宿单位卫生状况进行拉网式监督检查。

    卫生检查组采取分组包片、责任到人、监督巡查的方式进行检查,着重对景区“两证”持证情况、食品加工场所卫生状况、食品原料索证索票、餐饮具、公共物品的消毒、从业人员个人卫生状况等方面进行全面检查。

    麦积山植物园山庄是景区重点接待单位,针对酒店卫生管理滑坡,厨房操作间基本设施老化,无食品添加剂专用柜等问题,该所召开了山庄高层管理人员参加的会议,各部门负责人明确表态要积极行动起来,查漏补缺,按照5A创建标准完成整改任务。

    麦积山朱家后川有农家乐41户,是景区农家乐最为集中的地方,旅客多,人流量较大,但经营户对创5A认识不足,从业人员卫生知识薄弱,市卫生监督所印制了公共用品消毒办法三联制度和创建5A景区宣传单,免费给农户张贴发放,还统一配发了工作衣帽、消毒桶、垃圾桶。

    通过集中检查,有效改变了麦积山风景区内各餐饮住宿单位的卫生状况,使农家乐卫生监督管理发生了根本变化,为麦积山风景区成功创建5A级风景名胜区提供了有力保障。（通讯员 缑彦东）

    实习编辑：刘 金