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    世博之旅既享眼福又饱口福 园区美食***拼

    文章编辑:上海建发餐饮管理有限公司   浏览次数:   编辑日期:2010-07-21 22:34:42

           

                                              世博园内的快餐厅。 本报记者 郝青摄

                           

                                       土耳其馆的现场冰激凌制作。 本报记者 郝青摄


    数据显示,上海世博园区公共区域商业配套共有约10万平方米。其中,公共餐饮8.5万平方米,共有约128家餐饮,提供餐位3.2万个以上,供餐能力可达到40万套,套餐平均价格在30—100元。

    当这些数字和入园参观者“相遇”,便显得生动起来。世博园区的A、B、C、D、E五个片区和世博轴内都设有许多餐厅,提供包括中、西正餐,休闲餐和快餐等在内的各类饮食。对每位参观者来说,世博会也是名副其实的美食博览会。在世博园区的各个餐饮点,参观者可以品尝到中国各地的美味佳肴和来自世界各地的风味餐饮。与此同时,一些国家馆里也有特色餐饮、小吃。

    ●A区

    素餐和清真餐特色浓

    如果您在A区停下脚步,可选择的包括:中式快餐避风塘、粤胜、班波等餐厅;日式快餐吉野家、碧安咔、味千拉面等;西式快餐肯德基、伊诺咖啡;素餐功德林;清真餐厅洪长兴、巴基斯坦餐厅等。

    点评

    避风塘、班波、味千拉面、肯德基、吉野家是大众的不错选择。相比中、西式快餐,功德林、洪长兴颇具特色。

    避风塘 中式休闲餐厅,人均价格在30—50元。“椒盐中虾”、“避风塘艇仔粥”是店家推荐餐品。

    班波 毗邻日韩二馆,主打日、韩简餐及上海小吃,人均价格在30—40元。

    味千拉面 日式西餐,人均价格在35元。“味千招牌拉面”和“猪软骨毛笋拉面”值得尝试。

    功德林 为净素菜肴,其素食制作技艺是国家级非物质文化遗产。适合普通游客消费的包括花色面点、净素自助餐等。

    洪长兴 清真快餐为主。其特色产品“蒜香羊肋排”采用独特工艺手法加工而成,蒜香浓郁、色泽金红、口味鲜美。

    ●B区

    夏令特色餐是亮点

    如果您想在B区就餐,中式正餐采蝶轩,中式快餐鲜而纯、捷惠,西式快餐肯德基、汉堡王及正大美食馆、意餐悠浓湾在等着你。

    点评

    捷惠 因天气炎热,游客食欲减退,该餐厅特推出夏令特色套餐。“鲍汁菌菇烩土鸡套餐”、“杭椒牛柳套餐”等为餐厅推荐餐品。

    鲜而纯 以沪、川口味为主。如果您既想抓紧时间游览,又想尝到正宗的中式快餐,这里是不错的选择。“红烧狮子头套餐”、“咖喱牛腩套餐”是店家推荐餐品。

    正大美食馆 如果您选择吃西式快餐,可到这里尝试一下。一楼为健康亚洲快餐,二楼为健康东南亚休闲餐,只是人均消费价格要高一些。“鲜虾云吞”、“香炸鸡肉卷”等是其特色。

    ●C区

    不可错过“哈酷娜玛塔塔”

    该区餐厅有俏江南、丰收日浙江餐厅、苏浙汇、红子鸡、鸭王、沧浪亭、味之都、大娘水饺、真功夫、老娘舅、赛力、隐泉之语日本料理、非洲餐厅哈酷娜玛塔塔、爱尔兰黑啤、必胜客、汉堡王、保加利亚餐厅、喜喜漫土耳其快餐、真锅咖啡和上海老城隍庙小吃王国等。

    点评

    眼花缭乱的各类餐厅,确实是美食盛会。很多游客都会推荐老娘舅,物美价廉。需要提醒的是游客尽量错峰吃饭,否则排队的时间较长。

    哈酷娜玛塔塔 该区的非洲餐厅。这是听名字就想去的地方,餐品更是“唯我独有”。底楼是烩饭套餐,如黑胡椒鸭胸、好吉鱼和鸵鸟肉卷套餐;二楼是自助餐,通常的色拉和烩菜以外,还有尼日利亚的五色饭等。“非洲鸵鸟肉烩饭”、“北非羊肉卷”、“辟利辟利汤”是店家特别推荐餐品。

    ●餐饮中心

    八大菜系齐齐亮相

    位于世博园区世博轴西侧,是园区内最大的餐饮点。上海特色的餐厅有:小南国、和记小菜、老正兴;八大菜系的餐厅有:同庆楼(徽菜)、巴国布衣(川菜)、知味观(浙菜)、湖南华天(湘菜)、潮府馆(粤菜)、齐鲁万怡(鲁菜)、得月楼(苏菜)、南新雅(闽菜);世界风味的餐厅有:美丽园、好世嘉、柚子等。此外,还有颇具特色的南翔馒头店。

    点评

    餐饮中心是集各国特色餐饮于一体的就餐休闲之地。不提海外洋餐饮,八大菜系全到齐的架势,就是一场难得的口福。

    好世嘉 如想品尝不太贵的世界各国美食,这里算不错的选择,人均消费约50元。印度“布袋饼咖喱套餐”、韩式“烤牛仔骨套餐”、意大利“肉酱面套餐”等,可谓应有尽有。

    南翔馒头店 以上海特色点心“小笼”为主打产品。据介绍,南翔小笼已有百年历史,以皮薄、馅丰、上口一包卤汁而名扬四方。“鲜肉小笼”、“野菜小笼”、“菌菇小笼”、“蟹粉小笼”是店家推荐餐品。

    ●世博轴

    面包西点种类丰富

    世博轴内也设有不少餐厅,包括中式正餐王宝和、俏江南;中式快餐代官山、康师傅牛肉面、仙踪林、一茶一坐、东方既白;西式快餐棒约翰、肯德基、汉堡王等。此外,还有面包西点可颂坊、克莉丝汀、MU创意餐厅;咖啡简餐美仕唐纳滋、午茶风光、星巴克。

    点评

    俏江南、康师傅牛肉面、仙踪林、一茶一坐、东方既白等平日百姓熟悉度较高的这些餐饮品牌,在世博轴内的亮相最为集中,游客选择起来也更得心应手。

    可颂坊 面包西点可谓这一就餐区域的一大亮点,主营法式特色的各式美食的可颂坊,值得尝试。新鲜出炉的现烤面包、风靡欧美的拿手派……每种美食都是按照欧洲经典工艺特别精心制作而成。

    MU创意餐厅 自助式西餐为主。游客可尝到日本地道寿司、意大利咖啡和经典肉酱面、法国红酒烩牛肉等。

    ●浦西园区

    吃美食还可看美景

    位于浦西的世博园D区和E区的餐厅有老丰阁品珍轩、吾米粥、斗香园、丽华快餐、永和豆浆、集集小镇、丁莲芳、云餐厅、小南国、肯德基、弘奕等。此外,中国船舶馆餐厅、日本企业馆餐厅等也在浦西园区。

    点评

    中国船舶馆的附属餐厅拥有绝美景色,坐在餐厅内,320个坐位可以360度观看整个浦东临江的展馆景色。

    此外,要想品尝真正的日本美食,并不一定要出大价钱。在日本产业馆的外面有许多日本民间美食,夜幕降临,游客稀少,买份自己喜欢的日本小吃,找个地方坐坐,看看周围的景色,是不错的选择。

    世博园特色餐厅***拼(延伸阅读)

    ●“第六感”餐厅

    设在法国馆顶层。其供应的菜品体现了法国南部的风格,以地中海的风味与欧陆风味混搭。如橙香醋汁调味生牛肉配瑶柱、烟熏鸭胸肉配蔬菜芒果、香瓜及浸渍香草籽油、慢烤糖渍柠檬鱼排、西葫芦塞螯虾肉、虾味小蚕豆配松露奶油汁和虾肉串等。此外,掼奶油和脆心巧克力也可以一试。

    米其林三星大厨劳伦·普塞尔推荐说,点一份含有西红柿、橄榄油、沙丁鱼、甜椒或蕨菜的食物,配上普罗旺斯特有的香料和酱汁,这是普罗旺斯最标志性的食物。

    ●土耳其馆餐厅

    来到土耳其馆的参观者,都有机会品尝到正宗的土耳其美食。其二楼餐厅只设一种菜品——土耳其烤肉,这是土耳其最有名的食品,肉材和其它原料都是从土耳其空运到上海,烹制的师傅也是土耳其大厨。

    ●德国馆餐厅

    世博期间,德国馆餐厅专门从德国预定了酸菜和红甘蓝,香草黄油和苦味酒也是从德国原装进口。在这里,参观者可以享受各种德国美食,从德国南部闻名的巴伐利亚州烤猪肘,到德国中部莱茵州的醋焖牛肉和纽伦堡小香肠。

    ●西班牙馆餐厅

    餐厅位于西班牙馆边。日常推出的前菜就有30余种,其中橙味杏仁酱龙虾色拉和面包屑水煮荷包蛋、奶酪火腿干果蔬菜色拉最受欢迎。更受注目的是伊比利亚火腿,据说有无与伦比的风味。主菜中,店方推荐尖头蟹肉卷、圆白菜橙汁烤扇贝、甘草黄椒慕斯鳕鱼等。

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