世博会将展示给世人的是中国日益提高的服务成果
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年底将至，有关明年上海世博会的餐饮供应商也已悉数敲定。据悉，日前世博园区的餐饮服务供应商征集工作已结束，共有95家海外餐饮企业入选，当中也包括广东餐饮企业真功夫。
餐饮服务设施作为世博会的配套服务设施，在世博园区运营中扮演着不可或缺的角色。世博园区第三批（浦西）餐饮服务供应商日前顺利完成签约，此举意味着持续时间长达10个月的中国2010年上海世博会园区餐饮服务商征集工作正式落下帷幕。
据了解，此次上海世博园区餐饮服务供应商征集，先后吸引了海内外300多家餐饮单位“应征”，三批共计征集了95家餐饮单位，接近2/3的淘汰率。第三批餐饮服务供应商名单近日正式公布，包括真功夫、丽华快餐、北京俏江南等在内的27家餐饮企业入选。至此，世博园区的餐饮服务供应商征集工作全部结束，共有近百家餐饮企业入选。
世博会管理方透露，入选的餐饮服务供应商除需交纳场地租金外，还需支付8%的提成租金和部分管理费用。即便如此，海内外餐饮企业仍纷纷应征。业内人士预测，世博会的参观总人次将超过7000万，参观者平均逗留时间为6-7个小时，其中65%的参观者将至少在园区内用餐一顿，整个世博会期间的餐饮总消费额可达18亿元。
上海世博会主办方预测，上海世博会的参观总人次将超过7000万，平均每天接待38万人次，高峰期每天将接待70万人次，参观者的平均逗留时间为6~7个小时，其中65%的参观者将至少在园区内用餐一次，如此算下来在世博期间，园区内的餐饮消费总额可达18亿元。
根据组织者预测，中国2010年上海世博会平均每天参观者有40万人次，高峰日60万人次。根据市场调研，75%的参观者将在园区内用餐。
为满足就餐需求，园区公共区域共规划了85000平方米的餐饮服务设施，其中浦东园区65000平方米，浦西园区约20000平方米。而本次签约的25家餐饮服务供应商主要服务于浦西D、E片区。
与此同时，为给参观者提供丰富多样的就餐选择，同时又要能应对大客流用餐的需求，世博会组织者在业态规划上以中西式快餐、美食小吃广场和特色主题餐厅为主，同时配合适量的中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店、特色酒吧、外卖以及清真素食等。
世博园区内餐饮点分布在约40处，可基本满足参观者步行5分钟左右就能到达就餐点。
世博餐饮服务商
西式快餐：
肯德基、必胜客、百胜、棒约翰、汉堡王、吉野家……
中式快餐：
真功夫、丽华快餐、集集小镇、大娘水饺、吾米粥、大食代……
中式正餐：
小南国、采蝶轩、五芳斋、苏浙汇、俏江南、杏花楼、老丰阁品珍轩……
饮品吧：
星巴克、真锅、两岸、避风塘、一茶一坐……
酒：
朝日啤酒……
