我 司 托 管 优 势
1、减轻用膳人员的餐费成本支出,在目前市场物价大幅上涨的情况下,又能在管理经营中获得双利,我司将采取如下方式:
1)通过采购方式获利:公司所需的所有原材料均直接采购于原产地或生产厂家,减少了从生产——批发——零售的中间环节,从市价和差价中获取利润;同时所有货源供货商均为长年合作,直接供应,无中间商和采购从中赚取。
2)我公司配备有高素质的厨师及专业管理人员,并且制订各项详细的管理条例,通过公司标准化、规范化的管理程序运作,在从采购——粗加工——切配——细加工——出品等各生产环节上避免了许多操作中不必要的浪费,从而达到降低成本。
2、专业采购,严格验收,让食品材料的质量卫生有保证。
3、菜单设计标准化,使菜色丰富、营养均衡,让用膳人员可享受物美价廉的伙食。
4、累积多年的经营管理经验,让供餐种类多样化,自助餐、多人套餐、素食、面食、宴席餐及多种特别餐均可提供服务。
5、从事管理、人员训练均由我司负责,可降低贵司人事包袱及行政费用。
6、采购、菜单设计、厨务管理、质量系统,人员训练等等均专业化严格管理,可避免层层浪费,供膳质量稳定。